ارده 400 گرمی

توضیحات

ارده (کنجد آسیاب‌شده) یکی از مواد غذایی مغذی و مفید است که از دانه‌های کنجد تهیه می‌شود. خواص ارده به دلیل ترکیبات غذایی و مواد معدنی موجود در آن بسیار فراوان است. برخی از این خواص عبارت‌اند از:

1. منبع غنی از چربی‌های سالم: ارده حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب غیراشباع مانند اسید اولئیک و اسید لینولئیک است که به سلامت قلب کمک می‌کنند و کلسترول بد (LDL) را کاهش می‌دهند.

2. سرشار از پروتئین: ارده یک منبع خوب پروتئین گیاهی است که برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن ضروری است. این ویژگی آن را به یک ماده غذایی مفید برای گیاه‌خواران تبدیل می‌کند.

3. حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی: ارده غنی از ویتامین‌های گروه B (مانند نیاسین و تیامین) و مواد معدنی مثل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و روی است. این مواد معدنی برای سلامت استخوان‌ها، سیستم عصبی و ایمنی بدن ضروری هستند.

4. آنتی‌اکسیدان‌ها: ارده حاوی لیگنان‌ها و فیتواسترول‌ها است که دارای خواص آنتی‌اکسیدانی هستند. این ترکیبات به کاهش التهاب، حفاظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو و کاهش خطر بیماری‌های مزمن کمک می‌کنند.

5. کمک به سلامت گوارش: فیبر موجود در ارده می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند و به جلوگیری از یبوست کمک کند.

6. افزایش انرژی: ارده به دلیل محتوای بالای چربی‌های سالم و پروتئین، منبع خوبی از انرژی است و می‌تواند به حفظ سطح انرژی در طول روز کمک کند.

7. پیشگیری از کم‌خونی: به دلیل محتوای بالای آهن، مصرف ارده می‌تواند به پیشگیری از کم‌خونی ناشی از فقر آهن کمک کند.

ارده می‌تواند به تنهایی یا به عنوان جزء اصلی در انواع غذاها و دسرها مورد استفاده قرار گیرد. با این حال، به دلیل محتوای بالای کالری و چربی، مصرف آن باید به اندازه و متعادل باشد.