سرکه انگور از تخمیر انگور بدست می آید که داری کاربردهای فراوانی در حوزه آشپزی و سلامتی دارد
از جمله خواص این سرکه انگور:
• بهبود هضم: سرکه انگور به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکند و میتواند در کاهش نفخ و سوءهاضمه مفید باشد.
• کنترل قند خون: مصرف سرکه انگور ممکن است به کاهش سطح قند خون پس از وعدههای غذایی کمک کند.
• خواص ضدعفونیکننده: سرکه انگور دارای خاصیت ضدباکتریایی است و میتواند برای تمیز کردن و ضدعفونی کردن مورد استفاده قرار گیرد.
• سلامت قلب: برخی تحقیقات نشان میدهد که مصرف منظم سرکه انگور ممکن است به کاهش فشار خون و بهبود سلامت قلب کمک کند.
سرکه انگور علاوه بر استفادههای آشپزی، به عنوان یک ماده طبیعی در برخی از درمانهای خانگی نیز مورد استفاده قرار میگیرد.